美味意麵滷菜

台南市中西區忠義路二段98號

06-2245382

 

知道台南有很多家有名的陽春麵小攤,朋友介紹我一家也是老字號的麵店,在台南市市區阿霞飯店附近

實在不好停車,5:30到小小麵攤還有幾桌客人在用餐,老闆是一對老夫妻...

台南美味意麵

 

台南美味意麵  

今天點了餛飩湯麵&乾麵一盤滷菜附上一碗清湯..

乾麵一入口的感覺就是很香,麵條很Q彈不會很鹹,是台南人喜歡的乾麵

台南老乾麵都是用豬油拌乾麵,香氣很濃厚,但是這一家讓我比較喜歡的是麵條,真的很好吃..

我個人比較愛吃麻醬乾麵,有好吃的麻醬乾麵再請大家推薦給我喔

  台南美味意麵  

餛飩湯麵,我先喝了湯,恩...很有古早味,紅蔥頭肉燥的陽春麵是我的最愛,但是還未達到我心目中的陽春麵..

湯頭就差那一點點,但是麵條真的很厲害所以有彌補了我的遺憾~餛飩很好吃算是新鮮內餡吃起來甜甜鹹鹹

 台南美味意麵    

滷菜也是古早味,我也愛這味,豆干外香內軟海帶有入味口感軟軟小脆口,滷蛋也有入味也好吃

 

台南美味意麵  

 

以上綜合,我還是會來吃,只是我會比較喜歡吃湯麵..^_^

台南美味意麵  

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